Deborah Doemland, une femme du comté de York, rejoint le White Castle Hall of Fame

Famille et nourriture, les deux vont ensemble comme du pain et du beurre, ou dans ce cas – du pain et du burger.

Alors que les tendances vont et viennent, ce sont les traditions de longue date qui résistent à l'épreuve du temps.

Pour Deborah Doemland, de Newberry Township, une passionnée de tout ce qui concerne White Castle, son parcours de burger n'est pas seulement un amour pour les célèbres sliders du fast-food, mais aussi un lien avec la riche histoire de sa famille.

Doemland a rappelé l'histoire du premier rendez-vous simple mais mémorable de ses grands-parents, qui a eu lieu en 1925, quatre ans seulement après l'ouverture du restaurant de hamburgers.

"Grand-père (Henry Decker) était à l'université et a emmené grand-mère (Guinevere Kreutz) au cinéma, puis à White Castle dans le New Jersey pour des sliders et du café."

Dans les premiers instants de ce dîner, à l'intérieur du bâtiment en acier de porcelaine bleue et blanche, les deux curseurs ont partagé, des rires et un délicieux souvenir.

"Dans ses propres mots, grand-père a dit que c'était à ce moment-là qu'il était tombé amoureux de grand-mère", qui s'appelait Gwen.

Leur amour pour la chaîne familiale de hamburgers est devenu une tradition familiale chérie, transmise à leurs enfants et petits-enfants.

L'une de ces traditions a lieu tous les 21 août, appelée "Slider Day", où Doemland et son mari se rendent à Allentown, où se trouve le seul restaurant White Castle de Pennsylvanie, et ramassent une poignée de boîtes "craver clutch", contenant des sliders et des frites. , ils distribuent ensuite aux proches.

"Ensuite, nous faisons le tour de notre famille et de nos amis que nous pouvons joindre à Carlisle, Stevensville, et les livrons, puis nous parlons de grand-mère et de grand-père – cela les garde simplement dans le cœur de tout le monde."

Doemland continue de porter le flambeau de la dévotion de ses grands-parents à White Castle, récemment avec un honneur - une intronisation au White Castle Cravers Hall of Fame.

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Chaque année, la chaîne familiale de hamburgers intronise un nouveau groupe de fans de White Castle, ou cravers, dans un Hall of Fame. Les lauréats bénéficient d'un voyage gratuit au siège social de White Castle à Columbus, dans l'Ohio, et assistent à une réception en leur honneur.

Chaque année, des milliers de personnes soumettent des essais qui brossent un tableau de la façon dont les gens créent des souvenirs et se connectent à White Castle. Certaines histoires sont drôles, d'autres sont personnelles et sincères.

L'essai de Doemland a détaillé les fêtes célébrées qu'elle a créées pour que toute la famille puisse profiter de leur héritage commun.

Son essai comprenait "Nancy Foose Day", où les membres de la famille de Doemland dégustent des friandises glacées à la fraise en l'honneur de son arrière-grand-mère Nancy, qui aimait la glace à la fraise, et "Slider Day", qui honore le premier rendez-vous de ses grands-parents, tombant dans amour sur des curseurs et du café.

"C'était un hommage à ma famille et à mes grands-parents - je les aimais beaucoup", a déclaré Doemland.

Chaque intronisé ramène à la maison une plaque commémorant la distinction, et les fans de White Castle partout dans le monde apprendront à les connaître via leurs histoires personnelles présentées sur les boîtes Slider emblématiques, qui seront déployées plus tard cette année.

"Quand nous sommes arrivés là-bas, j'ai rencontré les autres intronisés et j'ai entendu leurs histoires. À la fin, c'était comme si nous étions une famille - c'était surréaliste."

Pour Doemland, White Castle est plus qu'un simple restaurant de chaîne de hamburgers, il l'a rapprochée de sa famille et a permis de créer et de célébrer de nouvelles traditions.

Lena Tzivekis est une journaliste centrale pa. Vous avez une histoire ? Envoyez-lui un courriel à[email protected], ou envoyez-lui un message sur Twitter à @tzivekis